EnglishHạt Macca BUBU Thượng Hạng được tuyển chọn kỹ lưỡng từ vùng cao nguyên Đắk Lắk – nơi có khí hậu mát mẻ, đất đỏ bazan màu mỡ và điều kiện lý tưởng để cây macca phát triển. Với lớp vỏ nâu cứng, nhân trắng ngà, hương vị béo bùi, giòn giòn, hạt macca xứng danh là “nữ hoàng của các loại hạt”.
Và hôm nay, BUBU sẽ cùng bạn biến tấu macca thành một món ăn vừa ấm áp vừa bổ dưỡng: Súp Macca Bí Đỏ – sự hòa quyện giữa vị ngọt thanh của bí đỏ và độ béo ngậy của macca, mang đến một bát súp vàng óng, mịn màng khó cưỡng!
Nguyên liệu cần chuẩn bị (2–3 phần ăn)
•Hạt Macca BUBU Thượng Hạng: 40g (tách vỏ, giã nhuyễn)
• Bí đỏ: 400g (gọt vỏ, cắt khối nhỏ)
• Hành tây: ½ củ (thái hạt lựu)
• Tỏi băm: 1 thìa cà phê
• Dầu ăn: 1–2 thìa canh
• Muối, tiêu: vừa ăn
• Ngò rí: vài nhánh (trang trí)
Cách làm Súp Macca Bí Đỏ
• Bước 1: Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm tỏi băm rồi cho hành tây và bí đỏ vào xào đến khi hơi cháy cạnh.
• Bước 2: Đổ nước ngập mặt bí, đun đến khi bí mềm (khoảng 15-20 phút).
• Bước 3: Cho hỗn hợp vào máy xay cùng hạt Macca BUBU, xay nhuyễn mịn.
• Bước 4: Đổ lại vào nồi, nêm chút muối, tiêu và khuấy đều (có thể thêm ít nước nếu muốn súp loãng hơn).
• Bước 5: Múc ra bát, rắc thêm macca giã nhuyễn và ngò rí lên trên để trang trí.
• Bước 6: Thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận vị béo bùi, ngọt thanh và thơm ngậy cực kỳ lôi cuốn.
Vì sao bạn sẽ thích món này?
• Hương vị ấm áp: Bí đỏ ngọt tự nhiên hòa quyện cùng macca béo ngậy, mềm mịn, dễ ăn, hợp cho cả gia đình.
• Giàu dinh dưỡng: Bí đỏ tốt cho mắt, da và tiêu hóa; macca bổ sung chất béo tốt, khoáng chất và năng lượng lành mạnh.
• Dễ chế biến: Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món súp chuẩn vị nhà hàng.
• Đa dạng cách dùng: Thưởng thức nóng cho bữa sáng, làm khai vị cho bữa tiệc, hoặc món ăn kiêng nhẹ nhàng đều hợp.
Với Súp Macca Bí Đỏ BUBU, bạn không chỉ có một món ăn ngon và bổ dưỡng, mà còn thêm cách mới mẻ để tận hưởng hạt macca cao cấp theo cách thật gần gũi và ấm áp.